青贮、微贮和氨化饲料的方法

    （一）三种处理方法的区别

    1、处理原理、效果有区别。青贮料是在厌氧环境下保持青绿多汁饲草的营养特性，养分损失较小，尤其是维生素的损失程度明显低于干草和微贮、氨化饲料。微贮饲料是通过微贮杆菌的作用，部分降解木质素，提高原料的适口性和消化率；氨化饲料则是通过氨的作用降解纤维素；提高原料的适口性和消化率，且提高粗蛋白的含量。

    2、处理时间有区别。青贮适用于原料含水量在65-70%，水分含量较高或过低，青贮极易失败或效果很差，因此青贮有较强的时间限制，要在刚刈割时进行；微贮、氨化则对原料水分的要求较宽松，可以常年使用。

    3、处理方法有区别。青贮可以不添加任何物质，成本最低；微贮需添加菌种和相应辅助物质，但是使用很少，成本也较低；氨化则必需配有充足的氨源，成本相对较高。

    （二）三种方法的正确使用

    1、含糖量较少的豆科植物，如苜蓿、三叶草、大豆、豌豆和马铃薯茎叶等以及含糖量极少的南瓜蔓、西瓜蔓等在青贮或微贮时，要和含糖量较高的玉米、禾本科牧草、甘薯藤、南瓜、向日葵、甘蓝等原料混贮，也可以添加玉米粉、麸皮等含糖很高的原料贮存。

    2、青贮、微贮和氨化饲料均具有各自独特的香味，牲畜可能不爱吃，开始使用时可以少喂勤添，逐渐提高采食量，一般训饲2-3天，最多1周时间即可自由采食。

    3、三种方法处理后的饲料虽然适口性和消化率比处理前有很大提高，但不能完全满足家畜的全部营养需求，仍需讲究饲料搭配和添加其他补充料，才能取得良好的生产效果。