黄贮发酵技术的关键点

黄贮发酵技术的关键点

    为了提高黄贮的质量，必须尽量做好每一关，但是黄贮的成败关键在于加水，补加水分用于黄贮的玉米秸秆较用于青贮的玉米秸秆收割晚，其水分含量较低。因此，在黄贮时必须将水分补加到微生物发酵剂所需的标准，比如金G宝贝饲料发酵剂（湿度60-65%），即手抓成团，落地即散为宜，才能使原料中的乳酸菌迅速繁殖起来，提高发酵的质量，所以应安排有经验的人员专门加水。具体的加水方法是：如果原料含水量较高，在装填前段时间里可不加水，只装填到距窖口50—80厘米后开始加少量的水。如果原料不太干燥，其所需补加的水量较少，应在贮料装填到一半左右开始逐渐加水。如果原料十分干燥，在贮料装填到50厘米厚就应开始逐渐加水。加水要本着先少后多、边装填、边压实、边加水的原则，加水量要根据原料实际水分含量而定，过多过少都不好。