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浸泡水洗法去除蔬菜残留农药
蔬菜上残留农药被人食用后，很容易在体内累积，当累积达到一定程度后就会造成慢性中毒。浸泡水洗法去除蔬菜残留农药：这种方法适…

加工保鲜

饲料发酵剂的功效
阅读：(186)发布时间：2009-08-24 00:00
目前市场上的饲料发酵剂种类很多，良莠不齐，所以具有的功效也不完全一致。以最具有代表性的优良饲料发酵剂金宝贝发酵剂为例，介绍一下… [详细]
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枣加工工艺流
阅读：(99)发布时间：2009-08-24 00:00
1、工艺流程　　原料选择→划缝→熏硫→煮制→干燥→分级包装→成品　　2、操作要点　　选料选用果型大小均匀、皮薄、肉质疏松… [详细]
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冷冻淡水鱼片的制作
阅读：(151)发布时间：2009-08-24 00:00
　　近年来，随着淡水养殖业的发展，淡水鱼产量迅速增长，除鲜销上市外，将淡水鱼加工成鱼片、鱼段、鱼排，速冻成小包装冷冻食品，已成为目前… [详细]
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海湾扇贝养殖与加工
阅读：(188)发布时间：2009-08-24 00:00
　　扇贝，瓣鳃纲，扇贝科。外壳呈扇形，壳顶前后有耳，前大后小。右壳较平，有放射肋约10条；左壳凸，放射肋多达30余条，肋上有棘状突起。壳面褐… [详细]
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水产品捕获与加工要求
阅读：(164)发布时间：2009-08-24 00:00
　　水产捕获前应根据不同养殖品种，采取不同的停药和停饵时间，确保养殖产品满足休药期规定。　　养殖场应于捕获前按照相应的国家或… [详细]
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高效呼吸膜微生物发酵技术对饲料安
阅读：(127)发布时间：2009-08-24 00:00
　　近20多年来，人们逐渐认识到抗生素对人和动物存在的潜在危害，因此，在动物营养研究和动物养殖中，人们不得不花费大量心血研究抗生素… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

天鹰椒采收晾晒分级及贮藏
阅读：(113)发布时间：2009-08-23 00:00
　　天鹰椒即将到收获季节，为提高其品级，增加经济收入，现就有关收获、晾晒、分级及贮藏的技术要点简介如直，供大家参考。　　一、收获… [详细]
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平菇深加工的三种方法
阅读：(126)发布时间：2009-08-23 00:00
　　一、平菇干的制法　　平菇含水分较多，所以关键要经过烘烤。入烤前，将鲜菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预热至… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

生姜可加工成哪些食品
阅读：(124)发布时间：2009-08-23 00:00
　　　一、生姜油　　生姜油的主要成分为：姜烯、姜醇、合金欢醇、α、β-水烯芹香叶醛、香叶乙酸乙酯等数十种化学物质，可用作食品… [详细]
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9种饮茶疗法调理月经过多
阅读：(101)发布时间：2009-08-23 00:00
　　月经周期正常，而月经量明显增多，或经期持续超过7天，总量亦增加(超过80ml)者，称为月经过多，古医籍亦有简称“经多”。本病的诊断要… [详细]
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