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浸泡水洗法去除蔬菜残留农药
蔬菜上残留农药被人食用后，很容易在体内累积，当累积达到一定程度后就会造成慢性中毒。浸泡水洗法去除蔬菜残留农药：这种方法适…

加工保鲜

花类药材的初加工
阅读：(73)发布时间：2010-04-28 00:00
采后在通风处摊开阴干或在低温下迅速烘干，以免有效成分散失，保持浓郁香气，如红花、芫花、金银花、玫瑰花、月季花。… [详细]
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甘薯甜枣的制作方法
阅读：(95)发布时间：2010-04-28 00:00
甘薯甜枣制作方法分为4个步骤：1、甘薯收后放置15- 2O 天。使其淀粉糖化。2、将甘薯去头尾，洗净，上笼蒸熟，出笼晾凉后剥皮，切成5- 6厘米… [详细]
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速冻蒜米的加工方法
阅读：(181)发布时间：2010-04-28 00:00
速冻蒜米近几年在国际市场上颇为畅销，日本、新加坡等国的需求量很大，其工艺流程和操作如下：①选料棗选择蒜头基本成熟、直径4厘米… [详细]
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脱水萝卜叶的加工
阅读：(177)发布时间：2010-04-28 00:00
选用日本理想大根或耐病青大根的叶作原料，要求鲜嫩、叶形完整，全叶长30～45厘米，取叶时以不损伤叶株为原则，不得浸水及重力捆扎、叠放… [详细]
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用苦楝叶加野菊花防粮虫
阅读：(171)发布时间：2010-04-28 00:00
取苦楝叶洗净晒干,粉碎后按95%比例掺入5%的野菊花备用。500公斤粮食用药200克,分层撒在粮食堆中,最后在面层适当多撒一些,即可保… [详细]
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玉米/红薯间种技术要点
阅读：(227)发布时间：2010-04-27 00:00
湖南省汨罗市玉米常年种植面积在7600h㎡左右,其中旱地玉米5400 h㎡左右。过去曾一度采用玉米单种模式:玉米收获后即让其荒芜，致使… [详细]
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自然干制菠菜方法
阅读：(146)发布时间：2010-04-27 00:00
利用自然条件，如阳光、热风使菠菜干燥。其操作方法是，将经过烫漂处理的菠菜直接摊放在水泥屋顶或地面上晒干。或者在地面上架设苇… [详细]
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如何加工脱水香椿
阅读：(212)发布时间：2010-04-27 00:00
香椿营养丰富，风味鲜香诱人，备受消费者青睐，野生香椿更是如此。然而，野生香椿只有春天才有，一年一季应市。如果把弥足珍贵的野生香椿… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

用中草药防粮虫
阅读：(174)发布时间：2010-04-26 00:00
取新鲜菖蒲和艾草,洗净晒干,每500公斤粮食中分别按上、中、下铺放三层,即可达到驱虫、杀虫的效果。… [详细]
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果料类药材的初加工
阅读：(165)发布时间：2010-04-26 00:00
果实类药材采收后晒干或烘干即可，但果实大又不易干透的药材，如佛手、酸橙、宣木瓜应切开干燥；以果肉或果皮入药的药材，如桥楼、陈皮… [详细]
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