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浸泡水洗法去除蔬菜残留农药
蔬菜上残留农药被人食用后，很容易在体内累积，当累积达到一定程度后就会造成慢性中毒。浸泡水洗法去除蔬菜残留农药：这种方法适…

加工保鲜

鉴别种子优劣有技巧
阅读：(113)发布时间：2010-04-22 00:00
　　玉米:优质玉米杂交种，色泽一致，胚及胚乳部位不变色，且没有机械损伤及秕粒。有些农民朋友误将种胚部位有黑点的认为是不发芽的种… [详细]
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大米加工米粉丝
阅读：(191)发布时间：2010-04-19 00:00
　　①工艺流程白大米+洗涤+浸渍+制浆+蒸熟+制丝+再蒸熟+干燥+成品。　　②制作要点　　洗涤、浸渍将白大米放人洗米机或洗米槽… [详细]
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春雨绵绵料霉变多种方法保安全
阅读：(110)发布时间：2010-04-19 00:00
　　春季容易出现雨雪天气，使玉米等饲料原料发生不同程度的霉变。而人们只重视夏秋季节饲料防霉，却忽视了春季防霉，以致不少畜禽采食… [详细]
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蚕蛹蛋白粉的加工和饲喂
阅读：(93)发布时间：2010-04-15 00:00
　　缫丝后的副产物蚕蛹是-种饲用价值较高的蛋白源。经检测，蚕蛹中含蛋白质 66 . 85 ％、赖氨酸 3 . 08 ％、蛋氨酸 1 . 6 ％、色氨酸0． 6… [详细]
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虾蛄的加工方法
阅读：(97)发布时间：2010-04-13 00:00
琵琶虾也叫虾爬子，学名虾姑。体形平扁，腹足及尾扇发达，体躯前部的甲壳甚薄，后部较厚，额角不显著，头胸甲宽而圆，第一对部足呈钳状，不对称，雌… [详细]
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白酒储粮法
阅读：(82)发布时间：2010-04-13 00:00
把装有100克白酒的酒瓶,用纱布扎好瓶口,放入距缸底部30厘米深处,装满粮食即可。… [详细]
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香菜腌制技术
阅读：(198)发布时间：2010-04-13 00:00
配料：香菜100千克，食盐10千克，花椒适量。方法：香菜去黄叶和根，洗净，稍晾。食盐和花椒入缸，用10千克开水化盐，冷却后将香菜泡在盐水里，压… [详细]
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五香泡菜加工
阅读：(183)发布时间：2010-04-13 00:00
萝卜、甘蓝、莴苣、嫩姜、大蒜头、青辣椒等质地脆嫩、肉质肥厚的新鲜蔬菜都可以作为原料。原料处理将原料洗净，除去粗皮、筋、老… [详细]
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茶树种子繁殖
阅读：(152)发布时间：2010-04-13 00:00
　　利用茶籽培育方法产生新个体的技术措施。种子繁殖内容包括催芽和播种。茶籽催芽：催芽能促使茶籽提早发芽。方法如下：清水浸… [详细]
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如何腌制青辣椒
阅读：(182)发布时间：2010-04-12 00:00
配料：青辣椒100千克，食盐4千克，大料（八角）0.25千克。方法：青椒洗净，晾干表面水分，扎孔后入缸。食盐与用纱布袋装的大料等配料加水煮沸3～5… [详细]
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