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浸泡水洗法去除蔬菜残留农药
蔬菜上残留农药被人食用后，很容易在体内累积，当累积达到一定程度后就会造成慢性中毒。浸泡水洗法去除蔬菜残留农药：这种方法适…

加工保鲜

猪肉制品加工—博山烤肉
阅读：(92)发布时间：2010-03-31 00:00
①配料标准：主料：10公斤。辅料：精盐200克，花椒皮20克。②加工方法：选料整理：燃料选用无烟的果木，如苹果木、柿子木、枣木、香椿木等，严禁… [详细]
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梨脯的制作方法
阅读：(141)发布时间：2010-03-31 00:00
主要原料梨、糖。设备用具铝锅、烘干室等。制作方法选择成熟、适中、肉厚、致密的梨品种（白梨，鸭梨等）。首先将果洗净、去皮，放入… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

美国杏仁酸枣羹的生产加工
阅读：(89)发布时间：2010-03-31 00:00
美国杏仁作为一种全天然的原料和健康食品，近几年来广泛应用于食品加工领域，且深受消费者青睐。美国杏仁所含的维生素E是一种强力抗… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

盐水山楂片的制作方法
阅读：(148)发布时间：2010-03-31 00:00
主要原料山楂、红糖、食盐、甘草粉、桔皮粉等。设备用具手工切片机或机械切片机、锅、石板或席子、瓦罐。制作方法选择成熟度… [详细]
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腊驴肉
阅读：(198)发布时间：2010-03-31 00:00
信息来源：中山农业信息网　　（1）配料标准。主料：生驴肉15公斤。辅料：食盐450克，砂仁5克，肉蔻10克，草蔻5克，陈皮10克，肉桂10克，丁香10克，粉… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

板栗的储藏方法
阅读：(102)发布时间：2010-03-31 00:00
板栗既怕热，怕干，又怕冻，怕湿，虽然贮藏方法较多，但稍有不当便会出现失重、发芽和霉烂变质。必须采取相应措施，尽可能降低损耗，延长保鲜… [详细]
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草颗粒饲料的加工
阅读：(151)发布时间：2010-03-31 00:00
一、草颗粒的好处　　1．饲草的生长和利用受季节影响很大。冬季饲草枯黄，含营养素少，家畜缺草吃；暖季饲草生长旺盛，营养丰富，草多家畜吃… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

黄粉虫的加工
阅读：(199)发布时间：2010-03-31 00:00
黄粉虫俗称面包虫，为多汁软体动物，脂肪含量，蛋白质含量达50%。此外当黄粉虫长到2～3厘米时，除筛选留足良种外，其余均可作为饲料使用。使… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

加工秕壳变费为宝
阅读：(96)发布时间：2010-03-30 00:00
信息来源：农村养殖技术责任编辑: 郑凯枇壳是农户收获庄稼后剩下的各种粮食的外壳。在冬春季节，有的农户将这些秕壳用作烧柴；还有的… [详细]
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对虾的加工工艺
阅读：(174)发布时间：2010-03-30 00:00
江西土特产网原料对虾经感官质量检验后，就可按照正常程序进行加工。其工艺流程及每一环节操作要点是：　　(一)原料处理原料进厂均需… [详细]
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