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浸泡水洗法去除蔬菜残留农药
蔬菜上残留农药被人食用后，很容易在体内累积，当累积达到一定程度后就会造成慢性中毒。浸泡水洗法去除蔬菜残留农药：这种方法适…

加工保鲜

望天椒晾晒有讲究
阅读：(91)发布时间：2010-01-08 00:00
望天椒在我省种植面积较大，在整个生产过程中，大田管理不可忽视，同样，科学晾晒也是非常重要的一道工序。眼下，望天椒即将收获，下面简要… [详细]
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八大技巧防范问题水果
阅读：(151)发布时间：2010-01-08 00:00
　　1、选购经过国家专门机构认证或有产地证明的水果，无公害水果、绿色水果、有机水果。这些经过国家机构认证的水果，在生产管理时… [详细]
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饲料中常用的防霉添加剂
阅读：(128)发布时间：2010-01-08 00:00
各种禽畜和水产饲料在贮存过程中容易产生大量的有害霉菌和毒素，所以，饲料大都要采取物理的或化学的防霉措施。在饲料中添加的化学… [详细]
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僵蚕的加工方法
阅读：(173)发布时间：2010-01-08 00:00
将锅炒热，倒入麦麸炒至冒烟，放入死蚕，慢炒至微黄时出锅过筛，冷却后包装即为成品。一般合格品呈圆柱形，多弯曲皱缩，长2～5厘米，体径0.4～0.7… [详细]
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柿果加工有好法
阅读：(119)发布时间：2010-01-08 00:00
柿子产地多在山区，交通不便，运输比较困难，而且柿子不宜长期贮藏。将柿果加工成脆柿等果品，有利于减少损失，增加柿农收入。为此，特介绍8… [详细]
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西洋参的加工技术
阅读：(75)发布时间：2010-01-08 00:00
1、洗刷：洗刷是西洋参加工的第一道工序。洗刷的方法有高压水冲洗或刷参机洗刷及手工刷洗，洗刷前应先把西洋参在水中浸10—30分钟，然… [详细]
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红薯简易加工增值两法
阅读：(225)发布时间：2010-01-08 00:00
中国农业技术网　　一、红薯甜枣的制作　　1、原料的选择：选红瓤或黄瓤、含糖量高的品种作原料。　　2、原料处理：以收获后放置一… [详细]
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清水银杏罐头如何加工
阅读：(167)发布时间：2010-01-08 00:00
白果生长于江南一带，在我省粤北山区早已种植。据“本草纲目”中指出，银杏主治温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊，生食降痰，消毒杀虫。白果… [详细]
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苦瓜果酱
阅读：(73)发布时间：2010-01-07 00:00
苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。加工要点：苦瓜处理选择个大、肉厚、无病虫害… [详细]
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红薯黑豆"豆沙"的加工
阅读：(129)发布时间：2010-01-07 00:00
一、原料配方。红薯45公斤、黑豆15公斤、白砂糖20公斤、植物油1.5公斤，焦糖色素0.2公斤，水足量。二、加工要点1、原辅料处理：选择新… [详细]
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