加工保鲜第96页技术数字乡村-综合农业信息平台

当前位置：: 首页>; 技术>; 加工保鲜

浸泡水洗法去除蔬菜残留农药
蔬菜上残留农药被人食用后，很容易在体内累积，当累积达到一定程度后就会造成慢性中毒。浸泡水洗法去除蔬菜残留农药：这种方法适…

加工保鲜

海藻食品膨化法
阅读：(216)发布时间：2009-08-05 00:00
以紫菜为代表的海藻类植物含有人体所必需的多种维生素、矿物质成分，且具有味道鲜美，热量低的特点。这里介绍一种日本近年来开发出… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

蚬子汁固体食品的制法
阅读：(173)发布时间：2009-08-05 00:00
取浓缩蚬子汁5kg、马铃薯淀粉0.5kg、甘草粉末0.25kg，加入15L矿泉水中，加热至100℃搅拌混合，约经过30min，停止加热，添加剩余的矿泉水。… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

高动物蛋白食品的制法
阅读：(146)发布时间：2009-08-05 00:00
本制法突破了鱼、肉制品的传统概念，而制成快餐式高动物蛋白食品。　　具体制法是，先将鱼肉或畜肉磨碎。最好使用白肉、冷冻碎肉。… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

金枪鱼加工技术
阅读：(120)发布时间：2009-08-05 00:00
一、甲板上的处理 1、避免鱼蹦跳：鱼上甲板以后，不能让它蹦跳，以免造成体内淤血。淤血以后，会造成5倍面积肌肉的损坏，尤其在腹部，处理… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

虾米加工工艺
阅读：(138)发布时间：2009-08-05 00:00
虾米又称开洋，是可以长期存放的营养成份极高的水产干制品。现用机械设备进行加工，不受时间与气候的影响，成品质优味佳。 1. 虾米加… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

如何加工制作膨化苹果脯
阅读：(91)发布时间：2009-08-05 00:00
(一)产品特色　　产品具有香甜爽口、甜而不腻等特点，与传统果脯相比，在外观、质地、味感、齿感和风味等方面都有明显的改进。　　(… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

如何加工制作油氽香蕉片
阅读：(148)发布时间：2009-08-05 00:00
(一)产品特色　　本品为透亮的淡黄色，形态饱满，果香味浓郁，脆甜可口，营养丰富。　　(二)主要原辅料　　鲜香蕉、亚硫酸钠、氯化钙、… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

如何加工制作樱桃果脯
阅读：(69)发布时间：2009-08-05 00:00
一、工艺流程。原料→分选→催熟→去核→烫漂（0.3-0.4%的亚硫酸氢钠）浸泡→脱色→滤干→糖渍→加柠檬酸后，进行第一次糖煮→浸渍→… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

马铃薯普通粉丝的制作
阅读：(154)发布时间：2009-08-05 00:00
1、工艺流程：原料选择→淀粉加工→打芡和面→漏粉成丝→冷却晒丝成品 2、操作要点：（1）原料选择：挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

西瓜深加工技术三则
阅读：(89)发布时间：2009-08-05 00:00
一、西瓜原汁饮料　　选用新采摘的八成熟红瓤西瓜，洗净表皮后，切开去皮、籽，然后将瓜瓤置于干净的布袋中，用压榨机压汁并经双层纱布… [详细]
关键词：分类： [加工保鲜]

«上一页 1 2 … 94 95 96 97 98 … 102 103 下一页» 共1021条/103页

推荐图文

大图新闻

浸泡水洗法去除蔬菜残

热门产品

热门关键词